توضیحات
گوشت کبک، گوشتی خوش طعم، لذیذ و مفید است. این گوشت دارای چربي پايين و پروتئين بالایی می باشد و همچنین سریع الهضم است. این گوشت ارزش غذایی بالایی دارد و حاوی مواد مفیدی نظیر پتاسيم، کلسيم، فسفر، منيزيم، آهن و مقدار کمي گوگرد است. گوشت کبک که طبعی گرم و خشك دارد، دارای فواید و خواصی برای سلامتی بدن و درمان برخی بیماری ها است. گوشت کبک با طبیعت گرم، چربی پایین و پروتئین بالا برای همه ی سنین به خصوص کودک و خردسال تا شخص سالمند مفید بوده و سلامت بخش است.
خواص گوشت کبک در طب سنتی برای درمان بیماریهایی هم چون درد مفاصل، تقویت قوای جسمانی و حافظه، رفع ضعف عمومی بدن، پیشگیری از عفونتهای تنفسی، قطع تب و برطرف نمودن مشکلات و ناراحتیهای عصبی استفاده می شود.