ماهی هامور خالدار

ماهی هامور را با اطمینان می توان گفت که یکی از برترین و ممتازترین ماهیان در طعم و ارزش غذایی است .
این ماهی با گوشت بسیار لذیذ و عالی که دارد طرفداران زیادی در کشورهای همسایه خلیج فارس و در ایران دارد .
این ماهی به حُمور نیز معروف است . سرشار از ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن است .
گوشت خوشمزه این ماهی سرشار از فسفر و پتاسیم است .
هامور را به دلیل دارا بودن فسفر فراوان بمب فسفر می نامند .
فسفر از دسته عناصری است که در جهت تقویت سلولهای مغزی بسیار مفید است .ماهی هامور خالدار را می توان به روش کبابی ، قلیه ، سرخ شده و شکم پر درست کرد . اما بهترین روش پخت برای این ماهی به صورت قلیه است .
چرا که پوست این ماهی لعاب زیادی دارد و در جنوب برای تهیه خورشت قلیه حتما ماهی حُمور را با پوست آن درست می کنند .
گوشت سفید و بدون چربی این ماهی و داشتن تیغ کم سبب شده است که این ماهی طرفداران زیادی داشته باشد .

ماهی هامور خالدار متغییر میباشد از یک کیلوگرم تا 3 کیلوگرم می باشد پس از وزن کشی قیمت نهایی به شما مشتری عزیز اعلام می شود.