استیک راسته مغولی گوسفند

استیک راسته مغولی گوسفند شامل برشی از گوشت گوسفند هستند که بدون استخوان و لخم می باشد. این استیک ‌به صورت گریل آماده می‌شود که در آن، میزان حرارت زیاد، به‌ طور یکجا و سریع به گوشت منتقل می‌شود. از آنجایی که این قسمت از گوشت گوسفند نسبت به سایر بخش‌ها، حاوی مقادیر کمتری ازکلاژن است، در نتیجه برای تُرد و لطیف‌شدن گوشت، نیازی به پخت طولانی نیست.این استیک با سس تریاکی، سس سویا، شکر قهوها ی، سیر، نمک، فلفل، زنجبیل و… طعم دار شده است.

برای طبخ مناسب این استیک بصورت گریل و یا سوخاری ابتدا تابه را کاملا گرم کنید سپس با قرار دادن استیک روی آن با شعله نسبتا زیاد هر طرف را دو بار برگردانید و مدت زمان کل طبخ حداکثر پنج دقیقه باشد.ما این محصول را به صورت کاملا بهداشتی در ظروف یکبار مصرف و سلفون کشیده در اختیار شما گذاشته ایم.