راد پروتئین | فروش انواع محصولات پروتئینی و خوراکی
توضیحات
استیک تی بون طعم دار گوساله
شامل برشی از گوشت گوساله هستند که یک استخوان T شکل را شامل میشود و در یک طرف این استخوان، گوشت راسته و در سمت دیگرش، گوشت فیله قرار دارد. این برش، از قسمت جلویی گوشت کمر گوساله تهیه میشود و به همین دلیل بیشتر شامل راسته است تا فیله. این استیک یکی از مرغوب‌ترین انواع استیک می باشد. این استیک به صورت گریل آماده میشود که در آن، میزان حرارت زیاد، به طور یکجا و سریع به گوشت منتقل میشود. از آنجایی که این قسمت از گوشت گوساله نسبت به سایر بخش‌ها، حاوی مقادیر کمتری ازکلاژن است، در نتیجه برای تُرد و لطیف‌شدن گوشت، نیازی به پخت طولانی نیست.
برای طبخ مناسب این استیک بصورت گریل و یا سوخاری ابتدا تابه را کاملا گرم کنید سپس با قرار دادن استیک روی آن با شعله نسبتا زیاد هر طرف را دو بار برگردانید و مدت زمان کل طبخ حداکثر پنج دقیقه باشد. ما این محصول را به صورت کاملا بهداشتی در ظروف یکبار مصرف و سلفون کشیده در اختیار شما گذاشته ایم.
