توضیحات
گوشت دنده یکی از لذیذترین قسمت های گوشت گوسفند است. این گوشت نرم، لطیف، ترد، پرچرب و خوش طعم است. از دنده گوسفندی برای تهیه یکی از محبوب ترین انواع کباب یعنی کباب دنده که به شیشلیک معروف است استفاده می کنند همچنین می توان در انواع خورشت، چرخکرده و استیک و… استفاده نمود.